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Les rois sont pas encore partis

Alors il est encore temps de vous donner la recette de :

LA GALETTE DES ROIS

Pour 4/6 personnes :

•  2 pâtes feuilletées
• 100 g de poudre d'amande
• 75 g de sucre
• 1 oeuf
• 50 g de beurre mou
• quelques gouttes d'extrait amande amère
• 1 jaune d'oeuf pour dorer
• 1 fève

Disposer une pâte feuilletée sur une plaque du four (moi je préfère mais vous pouvez la mettre dans un plat à tarte).

Mélanger dans un saladier la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf, le beurre mou, l'extrait d'amande amère.

Etaler le contenu du saladier sur la pâte, mettre la fève sur un bord ça évite (normalement) d'y tomber dessus.

Refermer avec la 2ème pâte et coller les bords.

Dorer au jaune d'oeuf dilué avec un petit peu d'eau.

Percer le dessus de petits trous afin d'éviter qu'elle ne gonfle et déssèche.

Enfourner à 182,5° (lol !) th. 6 pendant environ 25 mns (à surveiller).

Régalez vous...

Madison

Commentaires

metalness le 25-01-2011 à 22:23:41
J'avais pas vu : 182.5 °

metalness le 25-01-2011 à 22:21:50
Félicitation pour la photo du jour , tu vas 'core te la péter !

Je pensais pas venir sur ce blog , car moi la cuisine , bof . Mais là , quand même , la recette de la galette des rois , c'est une bonne idée . Faut que je demande à Aline si elle veut pas essayer .

Bonne semaine , bisous à + .

minouche145 le 25-01-2011 à 15:40:15
coucou

miam ! et en plus ça n'a pas l'air compliqué

ce qui m'arrange bien,j'aime quand c'est bon et facile à faire

merci pour cette recette

bisous

anaflore le 25-01-2011 à 11:39:52
bravo pour la photo moi j'ai été la reine !!!

aurore le 25-01-2011 à 11:29:10
coucou...! t'as oublié de faire les décorations croisillons dessus.. lol

bravo pour la photo du jour ! bisous

Jakin le 25-01-2011 à 04:24:50
Compliments pour la photo du jour et bonne appétit...

Jakin,

amagaz le 25-01-2011 à 00:08:06
Pensez-vous que les rois mangent des galettes ???

dorothy le 24-01-2011 à 21:29:42
Madison un blog de cuisine!!cool!!!

bonne continuation dans ce nouveau blog!

j'adore chiner les recettes un peu partout!m'en vais t'ajouter!lol!

Bisous